27 aprile 2012

CORSO CAKE DESIGN 26 MAGGIO 2012


Questa è la torta "orsetti innamorati" 
che realizzeremo al Corso di Cake Design 
del 26 maggio 2012 
presso i Vivai Renzoni, Via Salaria 1257 Roma
dalle ore 9:30 alle ore 14:30


ecco gli orsetti...



PROGRAMMA CORSO

Il corso sarà strutturato in due parti, una teorica e l'altra pratica, a metà mattina è previsto un coffè break.

PARTE TEORICA
- Sugar paste- introduzione
- differenze tra i vari tipi di coloranti
- Pregi e difetti della sugar paste
- Sugar paste e gum paste
- Impasti e farciture
- Pasticceria italiana e pasticceria americana a confronto.


PARTE PRATICA
Verrà mostrato come farcire, glassare e coprire una torta americana
Si spiegherà come:
- realizzare gli orsetti in 3D con posizioni, espressioni e accessori differenti
- realizzare i fiocchi
- realizzare i cuori
-coprire correttamente vassoi e torte


Il costo del corso è di 130 euro e comprende:

-Ricettario Chic Cake,
-base in polistirolo, 
-vassoio e scatola, 
-pasta di zucchero, 
-coloranti e tutto ciò che è necessario per realizzare la torta,
-Utilizzo dell’attrezzatura,
-coffè break,
-Attestato di partecipazione Chic Cake

Tutti i partecipanti porteranno a casa la torta realizzata durante il corso.


E’ possibile prenotare un kit per la decorazione scontato da Castroni del 10% per tutti i partecipanti ai miei corsi.


*IL CORSO è a numero chiuso.





Il prossimo corso di cake design che si terrà sabato 
23 giugno a Roma è quasi completo ancora 2 posti disponibili.

Foto della torta e programma del corso saranno pubblicati a breve.
Kiss Kiss!


Per info e prenotazioni: fra.morrone@alice.it








5 commenti:

Muriomu ha detto...

bellissima *__*

Francesca ha detto...

grazie!

giovanna ha detto...

E' stupenda. Come mi piacerebbe frequentare un tuo corso. Mi accontento di guardare.......
Ciao.

Francesca ha detto...

Non sei di Roma? Ma puoi sempre fare un bel w- e nella Capitale!

Alinka ha detto...

Hey!
First time I am on your blog. You make great cakes! I like ones very much. Greetings from Poland:)