27 aprile 2012

CORSO CAKE DESIGN 26 MAGGIO 2012


Questa è la torta "orsetti innamorati" 
che realizzeremo al Corso di Cake Design 
del 26 maggio 2012 
presso i Vivai Renzoni, Via Salaria 1257 Roma
dalle ore 9:30 alle ore 14:30


ecco gli orsetti...



PROGRAMMA CORSO

Il corso sarà strutturato in due parti, una teorica e l'altra pratica, a metà mattina è previsto un coffè break.

PARTE TEORICA
- Sugar paste- introduzione
- differenze tra i vari tipi di coloranti
- Pregi e difetti della sugar paste
- Sugar paste e gum paste
- Impasti e farciture
- Pasticceria italiana e pasticceria americana a confronto.


PARTE PRATICA
Verrà mostrato come farcire, glassare e coprire una torta americana
Si spiegherà come:
- realizzare gli orsetti in 3D con posizioni, espressioni e accessori differenti
- realizzare i fiocchi
- realizzare i cuori
-coprire correttamente vassoi e torte


Il costo del corso è di 130 euro e comprende:

-Ricettario Chic Cake,
-base in polistirolo, 
-vassoio e scatola, 
-pasta di zucchero, 
-coloranti e tutto ciò che è necessario per realizzare la torta,
-Utilizzo dell’attrezzatura,
-coffè break,
-Attestato di partecipazione Chic Cake

Tutti i partecipanti porteranno a casa la torta realizzata durante il corso.


E’ possibile prenotare un kit per la decorazione scontato da Castroni del 10% per tutti i partecipanti ai miei corsi.


*IL CORSO è a numero chiuso.





Il prossimo corso di cake design che si terrà sabato 
23 giugno a Roma è quasi completo ancora 2 posti disponibili.

Foto della torta e programma del corso saranno pubblicati a breve.
Kiss Kiss!


Per info e prenotazioni: fra.morrone@alice.it








19 aprile 2012

Dimostrazione gratuita di cake design!


Per chi ancora non lo sapesse.... sabato 21 aprile sarò presso i Vivai Renzoni - River Garden per due dimostrazioni gratuite di cake design. 
La prima inizia alle 11 e a seguire la seconda.
Per assistere è obbligatoria la prenotazione.
Questa in foto la torta che realizzerò.


Per chi ci sarà.... a sabato!

A presto....

Il 26 maggio ci sarà un altro corso di cake design tenuto da me, se siete interessati basta una mail a :
fra.morrone@alice.it

18 aprile 2012

Biscotti segnaposto comunione

Era da un pò che avevo in mente questi biscotti ..... ed ora finalmente eccoli realizzati!

Biscotti segnaposto per comunione, ma anche battesimo, nei toni del celeste e del rosa. 
Possono essere realizzati anche in verde chiaro, giallo tenue e lilla. 
Personalizzabili come sempre con l'aggiunta del nome.  :D

Biscotti comunione/battesimo maschietto

Biscotti comunione/battesimo femminuccia

05 aprile 2012

Mini wedding cake e confetti decorati- TIFFANY STYLE

E sì mi sono proprio innamorata..... 
e appassionata..... 
alle mini wedding cake naturalmente!
Non potevano mancare la mini wedding cake ispirate ai colori di una delle più famose gioiellerie del mondo.... 
certo Tiffany, chi altro?

Raffinate, glamour, delicate nel tono verde pastello...
I love it!
  I confetti ormai come sapete con me seguono la linea delle mini wedding cake e quindi ... 
confetti Tiffany... sure!