CORSO CAKE DESIGN 26 MAGGIO 2012

Questa è la torta "orsetti innamorati" 

che realizzeremo al Corso di Cake Design 

del 26 maggio 2012 

presso i Vivai Renzoni, Via Salaria 1257 Roma

dalle ore 9:30 alle ore 14:30

ecco gli orsetti...

PROGRAMMA CORSO

Il corso sarà strutturato in due parti, una teorica e l'altra pratica, a metà mattina è previsto un coffè break.

PARTE TEORICA

- Sugar paste- introduzione

- differenze tra i vari tipi di coloranti

- Pregi e difetti della sugar paste

- Sugar paste e gum paste

- Impasti e farciture

- Pasticceria italiana e pasticceria americana a confronto.

PARTE PRATICA

Verrà mostrato come farcire, glassare e coprire una torta americana

Si spiegherà come:

- realizzare gli orsetti in 3D con posizioni, espressioni e accessori differenti

- realizzare i fiocchi

- realizzare i cuori

-coprire correttamente vassoi e torte

Il costo del corso è di 130 euro e comprende:

-Ricettario Chic Cake,
-base in polistirolo, 
-vassoio e scatola, 
-pasta di zucchero, 
-coloranti e tutto ciò che è necessario per realizzare la torta,
-Utilizzo dell’attrezzatura,
-coffè break,
-Attestato di partecipazione Chic Cake

Tutti i partecipanti porteranno a casa la torta realizzata durante il corso.

E’ possibile prenotare un kit per la decorazione scontato da Castroni del 10% per tutti i partecipanti ai miei corsi.

*IL CORSO è a numero chiuso.

Il prossimo corso di cake design che si terrà sabato 

23 giugno a Roma è quasi completo ancora 2 posti disponibili.

Foto della torta e programma del corso saranno pubblicati a breve.

Kiss Kiss!

Per info e prenotazioni: fra.morrone@alice.it