FOTO CORSI CAKE DESIGN 2012

 FOTO CORSO CAKE DESIGN

15 DICEMBRE 2012

COSENZA

LA TORTA DA REALIZZARE

 Siamo vicini a Natale quindi un piccolo dono per tutti i corsisti..... cutter per biscotti della wilton e zuccherini a forma di alberelli!

 le postazioni...

 tutti pronti...

 già al lavoro...

 attenzione e cura è la parola d'ordine...

 le rifiniture....

 ed ecco alcune creazioni dei miei corsisti

CORSO CAKE DESIGN

24 NOVEMBRE 2012

ROMA

La torta da realizzare

le shopper Chic Cake in omaggio....

al lavoro...

uno più bravo dell'altro a questo corso!

Alessandro ha stupito tutti....

la foto di rito!

CORSO DI CAKE DESIGN - 

29 SETTEMBRE 2012

 ROMA

La torta da realizzare!

Ecco tutte le postazioni...

in omaggio per le mie corsiste le shoppers firmate Chic Cake

 tutto è pronto per realizzare la nostra torta scatola TIffany...

ed eccole tutte al lavoro

l'accurata scelta del colore...

dipingere con attenzione i particolari...

grazie a tutte... simpatiche e brave!

CORSO DI CAKE DESIGN 

7 LUGLIO 2012 

COSENZA

La torta da realizzare!

  tutte pronte a lavorare...

 impastiamo il colore...

tutte impegnate... 

qualche creazione delle corsiste... 

e l'immancabile foto di gruppo! 

 CORSO DI CAKE DESIGN 

23 GIUGNO 2012 

ROMA

La torta da realizzare!

Le postazioni Chic Cake...

concentrate e attente.....

le mani che lavorano....

Il brunch per le mie corsiste....

l'angolo del dolce.....

 

la frutta fresca....

i confetti ripieni....

le cupcake.....

il salato....

stanche ma soddisfatte......

l'attestato Chic Cake!

CORSO DI CAKE DESIGN 

26 MAGGIO 2012

ROMA

Le postazioni

 la sala allestita....

 Il mio modello di torta da realizzare...

 Alle prese con il modeling 

 gli orsetti di una delle strepitose corsiste...

 la copertura della torta...

 una torta finita...

Qualcuno è dovuto andare via prima della foto di gruppo.....

I corsi base sono divisi in due parti, una teorica e una pratica.

 Nella parte teorica, della durata di circa 2 ore, si spiegano nel dettaglio tutti i segreti del cake design e vengono trattati tutti i temi: differenza tra le paste, colorazione, farciture e basi, tecniche di decorazione. Si mostra inoltre come farcire, glassare e coprire perfettamente una torta in stile americano.